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LAINOX FORNO COMPACT BY NABOO 10 TEGLIE GN 1/1

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Alimentazione elettrica o gas, modello con boiler o a vapore diretto.
Description LCD 10” touch screen con sistema “One touch” (modalità, tempi e sistemi esclusivi preimpostati).
Modalità di cottura ICS (Interactive Cooking System), sistema di cottura automatico.
Possibilità di programmare e memorizzare procedimenti di cottura in sequenza automatica attribuendo a ciascun programma un nome proprio, una foto e informazioni sulla ricetta.
Display configurabile in base alle esigenze dell’ utente. Organizzazione delle ricette in cartelle.
Lainox Cloud sistema Wi-Fi/Ethernet. Connessione USB.
2 velocità di ventilazione.
Sistemi incorporati: ECOSPEED (ottimizzazione dell’ erogazione di energia e mantenimento della giusta temperatura di cottura), ECOVAPOR (controllo automatico della saturazione di vapore in camera cottura) e GREEN FINE TUNING (evita sprechi di potenza e riduce emissioni nocive).
Sistema di lavaggio automatico LCS (Liquid Clean System).
Sistema anticalcare CALOUT di serie che previene la formazione e l’accumulo di calcare nel boiler con contenitore separato e dosaggio automatico del prodotto anticalcare.
Potenza elettrica totale 15,5 kW.

Dimensioni: L.510 X P.800 X h.1120 mm

In dotazione:
- sistema di lavaggio automatico LCS - in dotazione 1 tanica a cartuccia di detergente liquido CDL05 - 990 gr
- sonda al cuore multipunto diam. 3 mm
- connessione in rete wi-fi
- connessione usb

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Servizi e tecnologie per la ristorazione

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